Un paseo por Atienza
En nuestra reciente escapada al Hotel Cardamomo Sigüenza, que puedes leer en el post “Llego el día – Sigüenza”, hicimos una visita al pueblo de Atienza.
Es realmente agradable dar un paseo por las calles empedradas de este bonito pueblo de Guadalajara, en el que se respira tranquilidad y una tiene la sensación de haber viajado atrás en el tiempo.
Restaurante Casa Encarna
Teníamos una reserva para comer en el Restaurante “Casa Encarna”, en el que es importante hacer reserva porque siempre está lleno.
A pesar de que llegamos con anterioridad a la hora de nuestra reserva, ya tenían nuestra mesa preparada. El trato fue en todo momento muy cercano y familiar y, aunque todas las mesas del restaurante estaban ocupadas e incluso había gente esperando a que alguna de las mesas se quedara libre, nos atendieron con rapidez y profesionalidad, sin pausas ni esperas.
Aunque cada uno de los platos de la carta era realmente tentador, nos decidimos a probar el revuelto, unos pimientos rellenos y el asado de cordero. Todo estaba muy rico y con buenas raciones. Un sitio para recomendar si vas a visitar Atienza con tu peludo.
